La Toscana è una splendida regione dell'Italia centrale, terra d'origine del Rinascimento europeo. La Toscana offre ancora oggi ai suoi visitatori un conturbante mix di storia, gastronomia e bellezze naturali. Tuttavia, non fermarsi nelle canoniche città d'arte come Firenze, Pisa, Siena e Lucca e organizzare le proprie vacanze in campagna in Toscana può rivelarsi davvero la carta vincente per tutta la famiglia. Strutture alberghiere, agriturismi e servizi di ristorazione d'eccellenza sono pronti ad accogliere viaggiatori d'ogni genere, dal più giovane al più anziano, nello scenario mozzafiato delle colline toscane. La Toscana è sede di moltissimi siti naturali protetti. Impossibile non menzionare il patrimonio faunistico e forestale del Parco Nazionale dell'Arcipelago Toscano, del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi e del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano. La regione ospita, tra l'altro, 3 parchi regionali, 2 parchi provinciali, 52 aree protette locali ed oltre 100 siti di interesse comunitario. Praticare attività come il trekking e il birdwatching o semplicemente godere del panorama è sempre a portata di mano: campagne e colline sono facilmente raggiungibili, essendo molto spesso in prossimità dei centri abitati. La tradizione culinaria secolare della Toscana soddisferà opportunamente l'appetito dei viaggiatori. Il pane dolce toscano è un ingrediente fondamentale ed ha ispirato molte ricette locali come la panzanella, la ribollita, la fettunta e la conosciutissima pappa al pomodoro. Accanto al pane, è possibile assaggiare una buona varietà di formaggi, come il pecorino toscano ed il raveggiolo, ed una selezione di squisitissimi dolci, come il panforte, la zuppa del duca, i biscotti cantuccini e la Torta di Cecco. La Toscana coniuga sapientemente sapori e folklore, organizzando sagre e feste popolari. Alcune di queste si focalizzano sulla promozione di prodotti tipici, come la Sagra della Bistecca di Impruneta e la Sagra della Panzanella di Orbetello.
Toscana, terra d’arte e storia, ma anche terra di colline e vigneti da cui si ottengono vini tra i più apprezzati in Italia e nel mondo. Il turismo enogastronomico incontra qui una delle sue massime espressioni che si manifesta nelle strade del vino: percorsi organizzati fatti di visite a vigneti e cantine e di degustazioni dei prodotti del territorio. Il tutto senza perdere di vista le bellezze architettoniche e paesaggistiche. Finalmente mi trovo in questa meravigliosa terra di sole per iniziare la mia passeggita lungo la strada del Vino delle Colline Lucchesi e Montecarlo. Il percorso si snoda su un itinerario caratterizzato da sentieri naturalistici che mi mettono in contatto con tradizioni contadine che credevo ormai scomparse. I luogi che mi circondano sono di una bellezza sconvolgente. Attraverso vigneti e campi coltivati con olivi che si perdono all’orizzonte. Il percorso, che ha come filo condottore l’olio ed il vino, si inerpica sulle colline lucchesi partendo da Pieve S. Stefano fino a S. Gennaro e, oltre Montecarlo, verso le colline di Porcari e Altopascio. La Strada del vino e dell’olio di Lucca e Montecarlo è un progetto coordinato dalla Provincia di Lucca, realizzato insieme alla Camera di Commercio, da vari comuni e da numerose realtà economiche che valorizzano i beni del territorio. La produzione vitivinicola si giova del clima dolce e delle favorevoli condizioni geografiche. Il risultato è un’uva con alto tasso zuccherino e profumi penetranti che si trasformano in vini i cui sentori ricordano i profumi del territorio. Un commento a parte merita l’olio DOP “LUCCA”, espressione asssoluta della terra toscana. In realtà, il vino e l’olio, sono stati “la scusa” ideale per la scoperta di un territorio ricco di storia ed arte poco conosciuto nei circuiti turistici abituali.
Fascino inimitabile quello della campagna toscana che, ogni anno, attira visitatori provenienti da ogni parte del mondo, grazie ai suoi suggestivi paesaggi ed ai suoi numerosi percorsi enogastronomici. Colline del Chianti, Val d'Orcia, Garfagnana e Maremma: sono queste le località presso le quali è possibile immergersi nella campagna toscana, trascorrere piacevoli giornate all'insegna del relax e, magari, conoscere la storia e le tradizioni locali. Trascorrere una soggiorno nella campagna toscana significa andare alla volta di un luogo variegato e decisamente unico nel suo genere, in cui è possibile ammirare numerose tipologie di vegetazione, oltre che suggestivi paesaggi. Nello specifico, iniziando con le Colline del Chianti, è opportuno tenere presente che esse si distinguono in senesi e fiorentine e che entrambe sono particolarmente apprezzate dai visitatori sia per la loro inconfondibile vegetazione mediterranea, che per i numerosi vigneti dai quali, ogni anno, viene prodotto uno dei vini più rinomati nel mondo. In Val d'Orcia, invece, è possibile ammirare una vegetazione decisamente diversa ma ugualmente maestosa la cui caratteristica peculiare è la presenza di filari di cipressi che rendono il paesaggio un vero spettacolo naturale. Terreno argilloso e caratterizzato da una fitta e rigogliosa boscaglia è quello della Garfagnana che, per tale motivo, è considerata una delle zone più interessanti dal punto di vista naturalistico. Infine in Maremma la vegetazione è caratterizzata da piante ed arbusti bassi e cespugliosi, tipici della macchia mediterranea. La campagna toscana è una zona in cui è possibile soggiornare in ogni periodo dell'anno: il clima particolarmente mite, infatti, permette di vivere a pieno la bellezza della natura non solo durante le mezze stagioni, ma anche in estate e addirittura in inverno. In merito ad un soggiorno nella campagna toscana, è opportuno tenere presente che sono molte le attività da poter svolgere tra cui, ad esempio, escursioni a cavallo, lunghe passeggiate a piedi o in bicicletta, escursioni presso le vicine città d'arte e visite alle aziende agricole in cui, tra le altre cose, è possibile assaggiare un buon vino e gustare specialità tipiche del luogo come olio, miele, formaggi e salumi. A tale proposito, è importante segnalare che, con l'obiettivo di permettere ai visitatori di conoscere in maniera approfondita le tradizioni culinarie locali, in occasione di un soggiorno presso la campagna toscana è possibile andare alla volta di uno dei vari percorsi enogastronomici grazie ai quali, oltre a gustare i cibi ed i vini prodotti nella zona, è possibile conoscere leggende, aneddoti e storie legate al territorio. Per i visitatori particolarmente interessati a scoprire tutti i segreti della tradizione culinaria toscana, inoltre, vi è l'opportunità di aderire ad alcuni corsi di cucina, in occasione dei quali viene offerta l'opportunità di imparare a preparare numerose pietanze tipiche toscane, particolarmente apprezzate e conosciute in