Vacanza a Vittorito, weekend e tour enogastronomici

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Racconti e Guide

Sulmona (12,8Km)Sulmona – confetti, ma non solo

Navelli (14,3Km)L’oro rosso dell’Abruzzo

L’oro rosso dell’Abruzzo

Piantagione di zafferano, Navelli

Lo zafferano dell’Aquila DOP viene prodotto nell’Altopiano di Navelli, nel cuore dell’Abruzzo in autunno quando i piccoli fiori viola fioriscono. I crochi da zafferano crescono tra i 350 e i 1000 metri di altitudine e lo spettacolo della fioritura sui campi attorno a Navelli e gli altri incantevoli paesini è di una bellezza mozzafiato.

La coltivazione e la lavorazione dell’oro rosso è di vecchia data. Nel XIII secolo un monaco al ritorno di suo viaggio in Spagna, portò con sé i bulbi di una piantina. Li interrò e le piantine trovarono un ambiente favorevole. La coltivazione del crocus sativus in Abruzzo iniziò così, quasi per caso. Si scoprì ben presto che il commercio degli stimmi essiccati delle fragili piantine fu un business molto interessante. Per pochi grammi di zafferano venivano pagati ingenti somme di denaro. Quella situazione non è per niente cambiata: lo zafferano rimane una spezia richiesta e ricercata molto difficile da produrre.

I fiori devono essere raccolti a mano, di primo mattino, prima che si aprono al sole. Vengono trasportati in grandi cesti nelle case e nei laboratori dei paesi. E lì, attorno al tavolo, che si svolge la parte più delicata del lavoro.

I fiori vengono aperti uno per uno e a mano vengono tolti i tre stimmi. Sono soltanto questi che servono per produrre lo zafferano. Gli stimmi raccolti vengono essiccati con molta cura sopra brace di legno di mandorlo o quercia e successivamente confezionati e distribuiti.
Il prezzo elevato è giustificato del fatto che per produrre un chilo di zafferano, servono più di centomila fiori.

Oggigiorno viene utilizzato in cucina nei piatti della tradizione italiana come risotto allo zafferano e nelle cucine mediterranee ed orientali. L’altopiano di Navelli fornisce soltanto una parte della produzione italiana ma la sigla DOP garantisce l’autenticità e la qualità di questo prodotto eccezionale.

scritto da Antje Smit - ultima modifica il 02/11/2021

Enogastronomia

Pietrantonj Cav. Italo

Vittorito

Consorzio Tutela dello Zafferano dell'Aquila

Navelli (16 Km)

Parco Produce Consorzio

Anversa degli Abruzzi (11 Km)

Zaccagnini - Di Masso

Bolognano (13 Km)

Benessere e terme

Terme Caramanico

Caramanico Terme (16 Km)

Terme di Raiano S.P.A.

Raiano (3 Km)

Natura e campagna

Oasi Gole del Sagittario

Anversa degli Abruzzi (16 Km)

Il canyon venne creato dall’erosione del fiume Sagittario, ed è una delle riserve naturali più importanti a livello regionale in Europa. Venne elencato tra "I Borghi più belli d'Italia", e non senza motivo, dato la particolare flora e la meravigliosa fauna che possiede. È il luogo ideale per gli amanti della natura.

Arte e cultura

Museo Medievale Borbonico

Salle (13 Km)

Il Museo Medievale Borbonico trova sede negli ambienti interni del Castello di Salle. Il Museo conserva nelle sue sale diverse stoffe, tappezzerie, paramenti sacri e dipinti dell’antica cittadina di Salle e del territorio Abruzzese.

Museo Diocesano

Sulmona (13 Km)

Il Museo Diocesano di Arte Sacra espone opere che risalgono dal XII secolo fino al XVIII secolo. Si trova presso l’ex Convento di Santa Chiara fondato nel 1269. Le opere presenti sono sia di artisti famosi che di ignoti.

Museo della Transumanza e del Costume Abruzzese Molisano

Sulmona (12 Km)

Il Museo della Transumanza e del Costume Abruzzese Molisano si trova presso il complesso della Santissima Annunziata edificato nel 1320. Il Museo viene diviso in quattro sezioni: archeologia, epoca medievale - moderna, la sala della domus romana ed il museo del costume popolare. Queste sezioni contengono sculture, dipinti, arte orafa e costumi popolari del periodo XII fino XVIII secolo.

Museo dell'Arte e della Tecnologia Confettiera

Sulmona (13 Km)

Il Museo dell'Arte e della Tecnologia Confettiera si trova presso la Fabbrica di Confetti Pelino ed è stato creato da Olindo Pelino. La fabbrica presenta al interno delle sale macchinari, cimeli, oggetti rari e preziosi. Il museo possiede anche i diplomi di riconoscimento conseguiti nelle esposizioni mondiali dall’800 ad oggi. Nel 1992, il museo è stato dichiarato monumento nazionale.

Museo "In Situ"

Sulmona (13 Km)

Il Museo "In Situ" si trova nel comune di Sulmona. È situato all’interno del Palazzo della Santissima, che risale al XV secolo. Il Museo presenta al pubblico reperti archeologici e l’arte e la cultura popolare. Inoltre, offre una grande collezione di oggetti archeologici preistorici.

Museo Civico

Sulmona (12 Km)

Il Museo Civico di Sulmona si trova all’interno del Palazzo dell’Annunziata. Venne costruito nel 1500 e si estende su dieci sale. Nelle prime quattro sale troviamo oggetti archeologici. Invece, la Pinacoteca, situata all'interno del museo, occupa sei sale. Tutto l'arredamento dell'ambiente è molto curato con mobilio del periodo. Ospita una grande collezione di opere che vanno dal XIII al XVIII secolo. Tra gli artisti possiamo menzionare sicuramente Giovanni da Sulomna, Giuseppe Simonelli e numerosi altri dei secoli scorsi. L'ingresso al museo è gratuito.

Castello di Beffi Diroccato

Acciano (14 Km)

Sorto nel 1185, corrisponde ad un castello di tipo difensivo essendo costruito su un pendio. Perdendo la sua funzione del tempo, fu abbandonato. Ultimamente è stato restaurato. Oggi è un teatro con caratteristiche rievocazioni in costume.

Torre di Roccapreturo

Acciano (12 Km)

La Torre di Roccapreturo venne costruita tra il XIII ed il XIV secolo. L’edificio medievale è situato su uno sperone roccioso in posizione elevata rispetto al centro abitato ed ha una struttura a pianta pentagonale irregolare, alta 10 metri. Nel passato la torre faceva parte del sistema difensivo territoriale.

Chiesa S.Maria di Cartignano Sec. XI

Bussi sul Tirino (10 Km)

La Chiesa S. Maria di Cartignano risale al XI secolo e venne costruita dai monaci Benedettini. E’ stato un monastero per circa tre secoli. Poi, siccome fu abbandonata, divenne la grangia di San Liberatore. Ha una struttura con tre navate. Questo si è potuto affermare grazie a studi attenti e dai resti che noi possiamo vedere. Purtroppo attualmente sono visibili solo delle parti della struttura originale.

Chiesa San Pietro ad Oratorium

Bussi sul Tirino (15 Km)

La Chiesa San Pietro ad Oratorium venne eretta per volere del re longobardo, Desiderio. La sua costruzione risale al 752, anno in cui viene citata come possedimento dei monaci benedettini di San Vincenzo al Volturno. Del periodo longobardo sono visibili le tracce di alcuni bassorilievi posti sopra il portale. Inoltre, di notevole importanza è la scritta palindroma del “Quadrato di Sator”.

Castello di Roccacasale

Roccacasale (6 Km)

Il Castello di Roccacasale risale al 925. L’ edificio venne costruito dal conte di Spoleto per proteggersi dagli attacchi degli Arabi. Fu proprietà dei baroni De Sanctis fino al 1803, quando fu distrutto dall' invasione napoleonica. Attualmente è proprietà del Comune ed è la sede del Museo della Documentazione e delle Tradizioni popolari.

Castello di Salle

Salle (13 Km)

Il Castello di Salle venne eretto probabilmente prima del XI secolo dall’ Abbazia di San Clemente a Casauria. A partire dal XVI secolo il maniero passò sotto la gestione delle famiglie nobili come i Colonna ed i Gonzaga d’ Aquino. Nel 1646 venne adattato a residenza signorile dal barone Giacinto de Genua.

Cattedrale di San Panfilo

Sulmona (12 Km)

È la Chiesa cattedrale della Diocesi di Sulmona-Valva e venne costruita nell'anno 1075. Inizialmente, è stata dedicata a Santa Maria, poi, subendo un paio di trasformazioni nel XII secolo fu dedicata al Santo Patrono di Sulmona, San Panfilo dal quale ha preso anche il nome. Nel 1706 venne ristrutturata in stile barocco a causa di un terremoto che la colpì.

Sport, divertimento e tempo libero

Majagreen

Caramanico Terme (16 Km)

Servizi e informazioni turistiche

Comune di Vittorito

Vittorito

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Vittorito

Vittorito

Comune di Pescosansonesco

Pescosansonesco (15 Km)

Comune di Popoli

Popoli (5 Km)

Comune di Raiano

Raiano (3 Km)

Comune di Roccacasale

Roccacasale (6 Km)

Comune di Secinaro

Secinaro (12 Km)

Comune di Sulmona

Sulmona (13 Km)

Comune di Bolognano

Bolognano (15 Km)

Comune di Ortona dei Marsi

Ortona dei Marsi (16 Km)

Comune di Caramanico Terme

Caramanico Terme (16 Km)

Comunita' Montana Peligna

Sulmona (13 Km)

Comune di Introdacqua

Introdacqua (15 Km)

Comune di Anversa degli Abruzzi

Anversa degli Abruzzi (15 Km)

Comune di Bugnara

Bugnara (12 Km)

Comune di Castel di Ieri

Castel di Ieri (6 Km)

Comune di Castelvecchio Subequo

Castelvecchio Subequo (7 Km)

Comune di Cocullo

Cocullo (11 Km)

Comune di Collepietro

Collepietro (11 Km)

Comune di Corfinio

Corfinio (3 Km)

Comune di Gagliano Aterno

Gagliano Aterno (10 Km)

Comune di Goriano Sicoli

Goriano Sicoli (6 Km)

Comune di Molina Aterno

Molina Aterno (7 Km)

Comune di Navelli

Navelli (14 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni E di Accoglienza Turistica

Caramanico Terme (16 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni E di Accoglienza Turistica

Sulmona (12 Km)

Comunita'Montana Sirentina

Secinaro (12 Km)

Comunita'Montana Maiello E Morrone

Caramanico Terme (15 Km)

Comune di Acciano

Acciano (14 Km)

Comune di Castiglione a Casauria

Castiglione a Casauria (14 Km)

Comune di Pratola Peligna

Pratola Peligna (6 Km)

Comune di Prezza

Prezza (8 Km)

Comune di Bussi sul Tirino

Bussi sul Tirino (9 Km)

Comune di Salle

Salle (13 Km)

Comune di Torre De' Passeri

Torre de' Passeri (16 Km)

Pro Loco

Pratola Peligna (6 Km)

A.T.S. Azienda Autonoma di Turismo e Soggiorno

Caramanico Terme (16 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica

Caramanico Terme (16 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica

Sulmona (12 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Acciano

Acciano (10 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Anversa Degli Abruzzi

Anversa degli Abruzzi (15 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Bolognano

Bolognano (16 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Bugnara

Bugnara (12 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Bussi Sul Tirino

Bussi sul Tirino (10 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Castel Di Ieri

Castel di Ieri (6 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Castelvecchio Subequo

Castelvecchio Subequo (7 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Castiglione A Casauria

Castiglione a Casauria (14 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Cocullo

Cocullo (11 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Collepietro

Collepietro (11 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Corfinio

Corfinio (2 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Gagliano Aterno

Gagliano Aterno (10 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Goriano Sicoli

Goriano Sicoli (6 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Introdacqua

Introdacqua (15 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Molina Aterno

Molina Aterno (7 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Navelli

Navelli (14 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Ortona Dei Marsi

Ortona dei Marsi (16 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Pescosansonesco

Pescosansonesco (15 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Popoli

Popoli (5 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Pratola Peligna

Pratola Peligna (6 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Prezza

Prezza (8 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Raiano

Raiano (3 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Roccacasale

Roccacasale (6 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Salle

Salle (13 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica San Benedetto In Perillis

San Benedetto in Perillis (7 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Secinaro

Secinaro (12 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Tocco Da Casauria

Tocco da Casauria (12 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Torre De' Passeri

Torre de' Passeri (16 Km)

Destinazioni vicine

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