Champocher, il piccolo paesino valdostano è l'unico comune dell'omonimo Valle di Champorcher. L'abitato storico è situato su 1427 m di altitudine ed ha una tipica struttura feudale che aveva mantenuto sin dall'epoca medioevale. Gli abitanti del paese di Champorcher sono poco più di 400 e il più del 60% di questi è di madrelingua francese, o meglio, franco-provenzale. Il paese diventa in inverno una meta sciistica molto frequentata, poiché dotata di una vasta aria sciistica con moderne impiante di salita e con 20 km di piste di sci alpino.

Questi si sviluppano sulle pendici della Cimetta Rossa e sulle cime della Rosa dei Bianchi e del Mont Glacier, per esperti e appassionati. Oltre questo è anche una zona escursionistica con dei percorsi panoramici stupefacenti, come la Via 2º della Valle d'Aosta che conduce da Champorcher a Courmayeur. Un altro spettacolo della natura circondante da ammirare sono le cascate del fiume Ayasse alle quale dà il piccolo terrazzo panoramico vicino alla chiesa.

Per via della sua ricchezza di tradizioni e di peculiarità locali è una meta ideale se vogliamo fare un viaggio storico-culturale nella Valle d'Aosta. Champorcher è il paese della canapa e ancor oggi si può osservare la sua lavorazione sui telai di legno. Nascono così bellissime lenzuola, tovaglie, asciugamani e tanti altri tessuti.

E se ci capita di arrivare a Champorcher il primo sabato di agosto, possiamo assaggiare il pane “rituale” di segale. Questo viene cotto solo a questa occasione e a volte viene arricchito di castagne, frutta secca e cumino e cotto nei forni comunitari delle borgate, profumando tutto il paese.