Mattinata è un comune della regione Puglia di 6.540 abitanti appartenente alla provincia di Foggia. La qualità delle acque e della spiagge le hanno conferito il riconoscimento della Bandiera Blu, Mattinata infatti è una località turistica molto frequentata.

Tra le colline di Coppa Madonna e Castelluccio è situato l'abitato di Mattinata il cui centro storico è ricco di testimonianze , eredità delle diverse popolazioni che lungo il corso dei secoli hanno vissuto in questa zona. Greci, Romani e Saraceni sono state le civiltà più influenti che hanno lasciato al territorio numerose opere d'importanza storico-artistica.

L'aspetto di Mattinata è caratterizzato dalla tipica architettura pugliese: basse costruzioni rigorosamente affrescate di bianco si alternano alle piccole e strette "viuzze" del centro storico.
Oltre alle spiagge e al mare, l'aspetto di Mattinata attrae i numerosi turisti che ogni anno decidono di trascorrere in questa località le proprie vacanze. Il turismo è infatti una delle maggiori risorse economiche di questo territorio; per accogliere i numerosi turisti sono sorti grandi e accoglienti hotel a Mattinata dotati di ogni comfort e servizio e adatti a qualsiasi tipo di clientela.

Tra le innumerevoli spiagge meritano sicuramente di essere ricordate la Baia di Vignanotica (anche detta baia dei Gabbiani) e la Baia di Mergoli (detta dei Faraglioni) caratterizzata da alte scogliere e ciottoli bianchi. Mattinata è una delle località più belle della Puglia.

Il mare limpido, le spiagge pulite e la gente cordiale ed ospitale del gargano attirano visitatori provenienti da ogni parte pronti a dedicarsi al relax e all'esplorazione del territorio.