Vacanza a Pescina, weekend e tour enogastronomici

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Racconti e Guide

Sulmona (22,6Km)Sulmona – confetti, ma non solo

Navelli (24,3Km)L’oro rosso dell’Abruzzo

L’oro rosso dell’Abruzzo

Piantagione di zafferano, Navelli

Lo zafferano dell’Aquila DOP viene prodotto nell’Altopiano di Navelli, nel cuore dell’Abruzzo in autunno quando i piccoli fiori viola fioriscono. I crochi da zafferano crescono tra i 350 e i 1000 metri di altitudine e lo spettacolo della fioritura sui campi attorno a Navelli e gli altri incantevoli paesini è di una bellezza mozzafiato.

La coltivazione e la lavorazione dell’oro rosso è di vecchia data. Nel XIII secolo un monaco al ritorno di suo viaggio in Spagna, portò con sé i bulbi di una piantina. Li interrò e le piantine trovarono un ambiente favorevole. La coltivazione del crocus sativus in Abruzzo iniziò così, quasi per caso. Si scoprì ben presto che il commercio degli stimmi essiccati delle fragili piantine fu un business molto interessante. Per pochi grammi di zafferano venivano pagati ingenti somme di denaro. Quella situazione non è per niente cambiata: lo zafferano rimane una spezia richiesta e ricercata molto difficile da produrre.

I fiori devono essere raccolti a mano, di primo mattino, prima che si aprono al sole. Vengono trasportati in grandi cesti nelle case e nei laboratori dei paesi. E lì, attorno al tavolo, che si svolge la parte più delicata del lavoro.

I fiori vengono aperti uno per uno e a mano vengono tolti i tre stimmi. Sono soltanto questi che servono per produrre lo zafferano. Gli stimmi raccolti vengono essiccati con molta cura sopra brace di legno di mandorlo o quercia e successivamente confezionati e distribuiti.
Il prezzo elevato è giustificato del fatto che per produrre un chilo di zafferano, servono più di centomila fiori.

Oggigiorno viene utilizzato in cucina nei piatti della tradizione italiana come risotto allo zafferano e nelle cucine mediterranee ed orientali. L’altopiano di Navelli fornisce soltanto una parte della produzione italiana ma la sigla DOP garantisce l’autenticità e la qualità di questo prodotto eccezionale.

scritto da Antje Smit - ultima modifica il 02/11/2021

Consigli per prenotare un hotel a Pescina

Hotel

Enogastronomia

Pietrantonj Cav. Italo

Vittorito (17 Km)

Parco Produce Consorzio

Anversa degli Abruzzi (10 Km)

Giannantoni S.r.l.

Gioia dei Marsi (9 Km)

Benessere e terme

Terme di Raiano S.P.A.

Raiano (15 Km)

Natura e campagna

Oasi Gole del Sagittario

Anversa degli Abruzzi (13 Km)

Il canyon venne creato dall’erosione del fiume Sagittario, ed è una delle riserve naturali più importanti a livello regionale in Europa. Venne elencato tra "I Borghi più belli d'Italia", e non senza motivo, dato la particolare flora e la meravigliosa fauna che possiede. È il luogo ideale per gli amanti della natura.

Arte e cultura

Torre Sup.del Castello Diroccato

Pescina

Torre dei Febonio

Trasacco (12 Km)

Secondo gli studiosi, questa Torre è d'epoca medioevale. Prende il nome dalla famiglia che ordino' la sua costruzione, i Feboni. Ha una forma cilindrica ed era impiegata come punto di osservazione sul lago Fucino. Oggi si presenta lievemente danneggiata a causa del terremoto del 1915.

Eremo di San Domenico

Villalago (17 Km)

L'Eremo di San Domenico è una piccola chiesa che si trova nel Comune di Villalago. Nell’edificio si trovano dei dipinti del grande pittore Alfredo Gentile, che raffigurano la storia di alcuni miracoli. All’interno della chiesa si trova una statua del Santo, mentre alla destra si trova un affresco della Madonna con il Bambino. L’edificio venne restaurato nel 2012 ed ogni 19 agosto viene visitato dai pellegrini.

Museo dell'Orso

Villavallelonga (17 Km)

Il Museo dell'Orso è allestito all’interno della struttura del Centro Visita dell’Orso di Villavallelonga. L’esposizione si focalizza sulla vita del plantigrado più amato d’Italia. Il Museo ospita mostre temporanee e sezioni dedicate ai più piccoli per conoscere, attraverso filmati, le abitudini dell’Orso Bruno Marsicano. Attualmente, il Museo è aperto al pubblico.

Museo Lapidario Marsicano

Avezzano (19 Km)

Il Museo Lapidario Marsicano di Avezzano è stato creato nel 1888. Al suo interno troviamo più di cento lapidi che risalgono al periodo romano, ma anche a quello medioevale e rinascimentale custodite in sette sale dove si possono ammirare i relitti di un glorioso passato.

Mostra della Civiltà Contadina e Pastorale

Avezzano (19 Km)

All'interno della sede A.R.S.S.A. nella città di Avezzano si trova il Casino di Caccia Torlonia che oggi ospita il Museo della civiltà contadina e pastorale. Nel Museo, dove contenuto e contenitore hanno uguale fascino, la disposizione degli oggetti all'interno delle teche non segue criteri cronologici o di affinità materica, ma si è cercato di raggrupparli secondo aree tematiche. L'ingresso al Museo è gratuito.

Castello di Beffi Diroccato

Acciano (19 Km)

Sorto nel 1185, corrisponde ad un castello di tipo difensivo essendo costruito su un pendio. Perdendo la sua funzione del tempo, fu abbandonato. Ultimamente è stato restaurato. Oggi è un teatro con caratteristiche rievocazioni in costume.

Torre di Roccapreturo

Acciano (19 Km)

La Torre di Roccapreturo venne costruita tra il XIII ed il XIV secolo. L’edificio medievale è situato su uno sperone roccioso in posizione elevata rispetto al centro abitato ed ha una struttura a pianta pentagonale irregolare, alta 10 metri. Nel passato la torre faceva parte del sistema difensivo territoriale.

Pinacoteca d'Arte Moderna

Avezzano (19 Km)

La Pinacoteca d'Arte Moderna di Avezzano è stata allestita nel Castello Orsini - Colonna ed espone sculture, pitture e grafiche acquisite dal 1949, anno della prima Mostra Marsicana di pittura che in seguito si sarebbe chiamata Premio Avezzano. Nel corso degli anni la collezione si è notevolmente arricchita ed oggi è possibile ammirare le opere di numerosi artisti. Al piano sottostante la Pinacoteca è ospitata in una Sala Polivalente.

Castello Piccolomini

Ortucchio (8 Km)

Il Castello Piccolomini venne fatto erigere nel corso del Quattrocento da Antonio Piccolomini d’Aragona. La struttura assomiglia molto alle roccaforti vicine, quella di Ortona e di Avezzano. Attualmente è aperto al pubblico e accoglie numerosi turisti durante tutto l'anno.

Torre di Santo Iona

Ovindoli (15 Km)

La Torre di Santo Iona venne costruita su un colle dai Conti di Celano verso il XIII secolo. La struttura, a pianta circolare, venne divisa in due ambienti: quella inferiore, di un altezza di sette metri, venne usata come magazzino, mentre, la parte superiore, a pianta ottagonale, venne destinata al corpo di guardia. All`inizio della sua costruzione l`edificio aveva una struttura più alta, però, gli eventi storici e il terremoto dell’anno 1915 hanno distrutto una parte della sua costruzione.

Museo d'Arte Sacra della Marsica

Celano (348 Km)

Servizi e informazioni turistiche

Comune di Pescina

Pescina

Comunita'Montana Valle del Giovenco

Pescina

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Pescina

Pescina

Comune di Lecce nei Marsi

Lecce nei Marsi (10 Km)

Comune di Luco dei Marsi

Luco dei Marsi (17 Km)

Comune di Ortona dei Marsi

Ortona dei Marsi (7 Km)

Comune di Ortucchio

Ortucchio (8 Km)

Comune di Ovindoli

Ovindoli (17 Km)

Comune di Aielli

Aielli (8 Km)

Comune di Anversa degli Abruzzi

Anversa degli Abruzzi (12 Km)

Comune di Avezzano

Avezzano (19 Km)

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Bisegna (14 Km)

Comune di Bugnara

Bugnara (16 Km)

Comune di Celano

Celano (12 Km)

Comune di Cerchio

Cerchio (6 Km)

Comune di Raiano

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Comune di Secinaro

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Trasacco (13 Km)

Comune di Villalago

Villalago (18 Km)

Comune di Villavallelonga

Villavallelonga (18 Km)

Pro Loco

Collelongo (17 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Prezza

Prezza (15 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Raiano

Raiano (16 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica San Benedetto Dei Marsi

San Benedetto dei Marsi (4 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Secinaro

Secinaro (14 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Trasacco

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I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Villavallelonga

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I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Vittorito

Vittorito (17 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Acciano

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I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Aielli

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I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Anversa Degli Abruzzi

Anversa degli Abruzzi (13 Km)

I.A.T. Ufficio Informazioni e di Accoglienza Turistica Avezzano

Avezzano (18 Km)

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Castelvecchio Subequo (13 Km)

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Cerchio (6 Km)

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Collarmele (5 Km)

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Gagliano Aterno (12 Km)

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Goriano Sicoli (11 Km)

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Ortucchio (8 Km)

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Ovindoli (17 Km)

Comune di Cocullo

Cocullo (10 Km)

Comune di Collarmele

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Comune di Collelongo

Collelongo (17 Km)

Comune di Gagliano Aterno

Gagliano Aterno (12 Km)

Comune di Gioia dei Marsi

Gioia dei Marsi (9 Km)

Comune di Goriano Sicoli

Goriano Sicoli (11 Km)

Comune di Castel di Ieri

Castel di Ieri (12 Km)

Comune di Castelvecchio Subequo

Castelvecchio Subequo (13 Km)

Comunita'Montana Marsica 1

Avezzano (20 Km)

Comunita'Montana Sirentina

Secinaro (14 Km)

Comune di Acciano

Acciano (17 Km)

Comune di Prezza

Prezza (15 Km)

Comune di Molina Aterno

Molina Aterno (15 Km)

Comune di Vittorito

Vittorito (12 Km)

Destinazioni vicine

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Destinazioni vicine

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Lecce nei Marsi

Celano

Trasacco

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