Indirizzi utili di Castellina in Chianti

È una strada quasi nascosta dalla tipica vegetazione chiantigiana, fatta di quercioli e lecci, quella che si percorre per raggiungere Gagliole, scendendo lungo il versante occidentale delle alte colline che da Castellina in Chianti guardano verso Monteriggioni. All’ultima curva ecco l’azienda, la annuncia una fila di altissimi cipressi, di un verde cupo, snelli e svettanti, che sembrano proteggere dall’alto i terrazzamenti galestrosi che accolgono in parte le vigne di Gagliole. A Castellina sono in tutto dieci gli ettari di vigna, di cui quattro attorniano la sede aziendale in un emiciclo con esposizione ovest, sud-ovest, sud-est, est. I terreni qua hanno un colore giallo bruno originato dai tanti ciottoli argillosi che lo compongono, suolo tipico in Chianti per i 450 metri slm, e qua sfilano Sangiovese per la gran parte e poi Cabernet Sauvignon e antiche piante di Malvasia Bianca. Queste ultime hanno ormai 40 anni di vita sulle spalle, mentre gli impianti delle vigne più recenti sono stati realizzati a partire dal 1996. Poi, con il 2011, al patrimonio di Gagliole è stato affiancato un importante appezzamento di vigne situate nella Conca d’Oro di Panzano in Chianti, un