OlioMezzabarba - Azienda Agricola e Frantoio Oleario

AZIENDA La nostra azienda agricola nasce negli anni Cinquanta, su un terreno tufaceo che in origine era utilizzato per la battitura dei cereali (orzo, grano…) dalla comunità farnesana. Per renderlo adatto ad ospitare le prime 400 piante di olivo, il terreno fu scassato ed affinato, fino a raggiungere la consistenza necessaria. Furono scelti cultivar tipici della zona dell’Alta Tuscia: il cultivar Caninese soprattutto, accompagnato da leccino, frantoio e altri. Con gli anni e l’affinarsi della vocazione all’olivicoltura altri terreni furono adibiti alla coltivazione dell’olivo fino a raggiu