La Bassa Parmense è la terra di Verdi, di Guareschi e del culatello, ma non solo. È anche la terra dei castelli, di cui uno si trova una cittadina medievale, Fontanellato.

Il castello di Fontanellato si chiama la Rocca dei Sanvitale ed è impossibile descrivere tutte le sue meraviglie. Una di esse è sicuramente costituita da un grande fossato - “peschiera” -  che rende questa costruzione, eretta allo scopo difensivo, molto elegante e la distingue da altri castelli che costellano il territorio di Parma.

All'interno della Rocca troverete molte sale, riccamente arredate e decorate. Al pianterreno, tra le sale con quadri e affreschi, si trova il gioiello del castello, la sala di Parmigianino, ma attirano attenzione anche il giardino pensile e la camera ottica.

Il primo piano è dedicato alla vita dei Sanvitale e quindi potete vederci i mobili e arredi dell'epoca e, in qualche senso, partecipare alla loro vita quotidiana. Splendido è il loggiato abbellito con gli affreschi di cui si sono conservati i resti.

Dopo, o prima, la visita al castello dovete anche vedere Fontanellato il cui centro storico ha conservato il suo carattere medievale: le strette vie ospitano minute botteghe sotto bassi portici che ogni terza domenica del mese danno anche il riparo al mercatino dell’antiquariato.

A dire il vero l’agenda delle manifestazioni di Fontanellato è molto ricca, tale da attribuire al borgo il denominativo “piccola capitale dei mercati”.

Uno degli appuntamenti ha reso il protagonista il castello che durante la “Dispensa di Sanvitale” propone un giro d’Italia attraverso i sapori e prodotti regionali.