Benvenuti all’ Hotel La Tavernetta di Marina Romea, dal 1962 cerchiamo di lasciare ai nostri ospiti un ricordo speciale…. ...e qualche volta ci riusciamo! La calda e la sincera accoglienza della gestione famigliare si fonde ad un servizio attento e di qualità per creare un ambiente adatto a chi ama trascorrere giornate di relax tra spiaggia, natura e buona cucina.

Un giorno chiesi a Mario perché, pur seguendo l'evolversi della cucina, abbia deciso di mantenere molti piatti legati alla tradizione romagnola. Mi ha risposto così: "La tradizione altro non è che la trasmissione della cultura delle generazioni passate. La cucina tradizionale, il cui contenuto culturale è di sicuro rilievo, rispecchia il carattere delle persone che abitavano e vivevano in questi luoghi con i loro pregi ed i loro difetti.