Porto Cervo - Ristoranti Ristorante La Petronilla La Petronilla, rinomata sia tra i VIP che nell'ambiente gastronomico internazionale, puo' annoverare tra i suoi traguardi anche l'inserimento nella prestigiosa Guida Veronelli, dall'anno 1976, e da quest'anno anche sul Gambero Rosso. L'idea del locale nasce dall'attuale proprietario che, unitamente al padre Dario, vollero provare a insediare un tipo di cucina al di fuori dei canoni tradizionali di quest'isola e, allo stesso tempo, cercare di amalgamarla con molta pazienza a quella del luogo.