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Visitare Carloforte e le sue attrazioni, scopri cosa vedere e cosa fare a Carloforte

Su Visititaly puoi conoscere le principali attrazioni di Carloforte: monumenti, dimore e palazzi, castelli medievali, chiese, musei, giardini, vie, piazze. Scoprire cosa vedere e cosa fare in una gita in giornata. Se vuoi organizzare un weekend con i bambini su Visititaly trovi informazioni turistiche sulle principali attività da fare con i più piccoli. Sia che tu viaggi in moto o in camper, o che tu decida di visitare Carloforte in estate o in inverno, in una giornata di pioggia o di sole, sia che tu abbia a disposizione due o tre giorni, Visititaly ti offre sempre giusti suggerimenti per pianificare un viaggio anche vicino a Carloforte. Conosci un'attrazione turistica? Segnalala subito!

Il Girotonno di Carloforte, sull'Isola di San Pietro in Sardegna

Piatto gourmet di Tonno
Piatto gourmet di Tonno

Vi proponiamo un evento di rilievo internazionale e di grande fascino nella cornice del Mediterraneo a Carloforte. Nel mese di giugno Carloforte diventa la capitale del tonno l'evento di certo non gode della stessa popolarità tra i “protagonisti”...

La rassegna enogastronomica odierna è legata alla tradizione secolare della tonnara e propone intrattenimenti ed iniziative culturali sul filo tematico "uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno". La “tonnara” per definizione è l'insieme di reti particolarmente conformate che vengono usate per la pesca del tonno ma in Italia con lo stesso nome si indica anche il luogo in cui viene usata.

Tutto il mese di aprile si svolgono le preparazioni, a maggio si calano le tonnare, e quando le stanze delle reti sono piene di tonni, segue tra il fine di maggio e l'inizio di giugno la fase finale, la “mattanza, cioè la cattura dei tonni. Con quest'ultima fase coincide il Girotonno – un'emozione indimenticabile.

Le regioni del Mediterraneo, che ancora mantengono viva la tradizione della tonnara, considerano l'appuntamento un'occasione unica per "esplorare" in dettaglio il magico mondo delle tonnare e dei tonnarotti, ammirando l'antico rito della "mattanza". L'evento attira non solo i pescatori ma anche curiosi, giornalisti, gourmand, e certo dei chef e cuochi da passione, dato che tra i protagonisti saranno i migliori chef del mondo, in gara l'uno con l'altro. Bancarelle enogastronomiche, concerti, degustazioni, artisti di strada vi aspettano in uno dei luoghi più suggestivi del Mediterraneo.

scritto da Agnes Loerincz - Ultima modifica: 01/11/2021

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