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VACANZE


Cerretto Langhe

OTTIMA CUCINA E CAMERE ALLA TRATTORIA DEL BIVIO

scritto da Redazione Visit Italy

Ostuni città bianca

Nel cuore dell'Alta Langa in Piemonte, a Cerretto Langhe a poca distanza dalla città di Alba, in provincia di Cuneo, sorge la raffinata Trattoria del Bivio, nata dalla passione dello chef Massimo Torrengo e della moglie Selia Promio.

La trattoria si presenta come un locale elegante e moderno che coniuga il piacere della tavola al soggiorno turistico.

Il menù della trattoria comprende piatti della tradizione piemontese come i tajarin con ragout di salsiccia, la coscia di fassona al tartufo e la trippa in casseruola, accompagnati da dessert e vini celebri come la panna cotta, il Moscato d'Asti ed il Barbera.

All'interno della struttura, la trattoria offre la possibilità di soggiornare in camere arredate finemente in un ambiente rustico, ed è dotata di uno spazio interamente dedicato al relax con la piscina e l'idromassaggio.

Oltre all'offerta culinaria e turistica, la trattoria si occupa da anni dell'offerta di servizi per matrimoni e cerimonie, di servizi di catering, di corsi di cucina e di degustazione vini.

Il suo charme e l'attenzione per i sapori di una volta hanno reso la trattoria la meta prediletta di molti turisti e critici gastronomici, che hanno recensito la struttura in note guide del settore.

Tra i più importanti riconoscimenti in campo gastronomico la trattoria può vantare un punteggio di 80/100 e 2 forchette dalla guida Gambero Rosso 2014, un Faccino Radioso dalla La guida Critica e Golosa 2014 di Paolo Massobrio e Marco Gatti e 3 su 5 Baci dalla guida Bibenda Vini e Ristoranti d'Italia 2014, oltre alle citazioni nelle guide Locande d'Italia 2014 e I Ristoranti de l'Espresso 2014.

Ulteriori informazioni : www.trattoriadelbivio.it

CERRETTO LANGHE: ALTRE GUIDE

  • Trattoria del Bivio: natura, relax e gustose prelibatezze

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