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VACANZE GOURMET IN FRIULI VENEZIA GIULIA: TOUR ENOGASTRONOMICI E SPECIALITÀ

INSACCATI E VINI. DELIZIA TUTTE LE PRELIBATEZZE FRIULANE

Ostuni città bianca

Il Friuli Venezia Giulia è una Regione che ospita diverse culture espresse notevolmente a tavola, combinando sapori mediterranei con quelli dell'Europa Centrale.

Partendo dagli insaccati, la prima specialità della lista riguarda il rinomato prosciutto di San Daniele, dolce e affumicato, il pregiato e aromatico salame d'oca, i cotechini, per passare alla grande varietà di formaggi a pasta cotta o ricotte.

I piatti principali di questa terra spaziano dalla carne al pesce facendo assaporare tutto il gusto del mare Adriatico.
Il brodetto di Trieste e Grado, l'agnello, la carne di maiale, vengono accompagnati con i vini della tradizione enologica come DOCG Ramandolo, Ribolla o Refosco.

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