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VACANZE GOURMET IN BASILICATA: TOUR ENOGASTRONOMICI E SPECIALITÀ

SAPORI GENUINI NELLA CUCINA DELLA BASILICATA

Ostuni città bianca

La Basilicata, terra che si divide tra due mari, ma dal territorio collinare e prevalentemente montuoso, propone varie delizie culinarie che caratterizzano tutti i suoi paesaggi.

Dal bosco si possono gustare diversi piatti come le lasagne di castagne e carni selvatiche, specialmente nella zona di Melfi.

I sapori genuini e semplici di questa terra vengono valorizzati dai formaggi tipici, come il caciocavallo, la ricotta o il pecorino, oppure dalle carni come il capretto e il maiale cotti alla brace, accompagnati da pregiati vini come l’Aglianico del Vulture.

Il vasto territorio naturale con i suoi grandi pascoli garantisce prodotti di alta qualità tutti da gustare.

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