Tour enogastronomici, enoturismo e itinerari enogastronomici in Italia

Lo zafferano arrivo' in Italia grazie ad un monaco domenicano appartenente alla famiglia Santucci di Navelli. Il monaco fu particolarmente colpito dalla pianta e penso' cha avrebbe potuto trovare le condizioni  di vita ideali nella piana di Navelli. E così fu, tanto che la coltura si estese nelle zone circostanti ed i nobili locali cominciaronoa commercializzare a Milano e Venezia lo zafferano nei mercati. L'Aquila, divento' famosa per la qualita' dello zafferano che traino' ...

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In provincia di Potenza, l’Aglianico del Vulture D.O.C, nominato D.O.C.G con decreto del 2 di agosto di 2010, è il primo vino D.O.C.G della Basilicata. Prodotto di produzione esclusiva della zona del Vulture (territorio che comprende vari comuni della provincia di Potenza) è stato più volte premiato, l’ultima nell’ edizione 2010 di Vinitaly . Questo vino dal sapore asciutto ed armonico nasce alle pendici del Monte Vulture (1326 metri), ai piedi di un vulcano spento. La Basilicata o Lucania è s...

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Il Bergamotto D.O.P è un agrume che appartiene alla famiglia delle Rutacee, genere Citrus. Il suo habitat naturale è la striscia costiera che si estende tra il mar Jonio e il Tirreno in provincia di Reggio Calabria. La Calabria è infatti il maggior produttore di bergamotto: il 90% della produzione totale arriva da qui. Gli oli essenziali di bergamotto, grazie alla straordinaria fragranza, sono utilizzati per produrre profumi, dolci e liquori. La città di Reggio Calabria sorge lungo la ...

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Fu proprio a Positano, nei primi anni Cinquanta, che il bikini iniziò ad avere la fortuna tra i vip che frequentavano le spiagge del Fornillo e di Laurito. La moda non è passata e i vip di formato mondiale continuano a venire per acquistare questo fortunato e ormai classico indumento. Li attira la moda, ma anche la favolosa posizione della famosa perla della costa amalfitana, incastrata tra la ruvida parete di una montagna e il mare, azzurro e costellato di scogli solitari. Alla parete sono atta...

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In provincia di Bologna, a 10 km da Imola, si trova un paesino unico e incantato. Dozza è piccolina, conta appena 1000 abitanti, ma è un posto speciale dove il passato si fonde all'arte moderna uscita sulle strade. Il storico cuore del borgo è, come al solito nei borghi storici, una splendida rocca sforzesca con l'imponente torrione. L'interno della Rocca rispecchia la vita signorile d'epoca: vi potete vedere le sale con gli arredi di stile rinascimentale e barocco, con soffitti a cassettoni e d...

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Vigneti ovunque per chilometri, tra la città di Brescia ed il Lago d’Iseo. Sui dolci pendii verdi tra paesi e monasteri sono prodotti gli ottimi spumanti della Franciacorta. Il territorio deve il proprio nome ai monaci Benedettini che nel medioevo godevano di privilegi speciali. Non erano tenuti a pagare dazi ai signori perché aiutavano la popolazione a coltivare i campi. Le ‘curtes francae’ erano esenti da tasse e dazi.La vite fu da sempre coltivata in queste terre verdi e fertili. Ma soltanto ...

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La capitale della regione Molise si trova su una collina, e si compone di due distretti. Sulla cima della collina si trova il quartiere medievale, dove abbiamo visto le vecchie case di pietre e siamo saliti sulle scalinate per raggiungere il Castello di Monforte. Sui piedi della collina, in una pianura è stato costruito il nuovo quartiere, dove abbiamo visto eleganti ville dagli anni 1800. Volevano realizzare qui una città giardino, che è stata realizzata piuttosto bene, con molti parchi e fonta...

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Nel nord Italia, in Piemonte in provincia di Cuneo si trova una città famosa in tutto il mondo per il suo tartufo bianco e grande meta appassionata degli amanti dell’enogastronomia. Camminando nella città antica circondata da vecchie mura romane, ammiro la torre che si allunga alta in cielo e i palazzi antichi che riempiono la città di un’aria misteriosa e ricca tipica del medioevo di cui posso ancor oggi avvertirne l’atmosfera. Ad aumentare il fascino della città, è l’incantevole territorio...

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Alberobello è unica. La città è composta da strani edifici rotondi. La storia delle case risale al XVI. Secolo. I conti di Acquaviva hanno permesso ai contadini, che lavoravano le loro terre di costruirsi delle case. L'unico criterio che dovevano rispettare era la costruzione dei muri "a secco" costruite solo con l’ausilio di pietre senza malta. Così, il conte sarebbe stato in grado di distruggerli facilmente. Gli agricoltori trovarono il metodo giusto, e cosi le case furono realizzate. I trulli...

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Dorgali è una località molto popolare sulla costa orientale della Sardegna, con soli otto mila abitanti, ma circa trenta mille sono i turisti chi trascorrono qui le loro vacanze ogni anno. Questa città è una delle poche, dove la stagione turistica non finisce con l' estate, ma offre anche il resto del’ anno buone opportunità. Ci sono molti sentieri, piste ciclabili e piste per mountain bike e qui si trova anche il più grande canyon in Europa, il Canyon Gorroppu, che è molto popolare tra gli alpi...

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In Sicilia, nella città di Agrigento, si trova il meraviglioso Parco Archeològico e Paesaggistico della Valle dei Templi che risale al periodo della Magna Grecia, dichiarato nel 1997 Patrimonio Mondiale della Umanità dall’UNESCO.L’archeologia di questo mangifico parco è composta da templi, santuari, edifici pubblici, fortificazioni, necropoli. Si possono apprezzare le opere idaruliche, l’antiquarium ed il museo. Di grande importanza ed interesse è l"itinerario paleocristiano, fedele testimone e ...

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Massa Maritima appartiene al circuito degli olii più pregiati d’Italia. È in onore di ciò che la comunità delle colline metallifere ed il comune organizzano una intera giornata intitolata Festa dell’olio d’oliva dove si presentano gli olii, con desgustazioni, bruschettatte. Alla fine della manifestazione il miglior prodotto delle colline viene premiato.Qui si può percorrere la strada del vino dei Sapori Monteregio di Massa Marittima: il territorio del Monteregio comprende l'area delle Colline Me...

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Bolzano o Bozen in lingua tedesca, è la capitale della provincia dell’'Alto Adige ed è una città piccola ma molto bella. A Bolzano, anche se ci siete già stati spesso nella città, può accadere velocemente che uno si perde, perché l´infrastruttura stradale è stata spesso cambiata negli ultimi anni. Conviene parcheggiare nelle vicinanze della stazione, o sotto la piazza e da lì andare a piedi per scoprire il centro storico. La piazza principale è la Piazza Walter, dove si svolge ogni primavera la ...

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Doues è un comune situato all’inizio della Valpelline a circa 15 chilometri da Aosta. Questo territorio è coperto per gran parte della sua superficie da boschi e pascoli. La natura distingue Doues da altre città perchè qui si presenta al massimo stato pura ed incontaminata. Grazie alla posizione geografica favorevole, questo luogo offre un clima gradevole in tutte le stagioni. Del clima mite si giova anche l’agricoltura che rappresenta l’attività principale di Doues. La ricettività alberghiera è...

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Salgo sul pullman a Bassano del Grappa e percorro per quasi un’ora una strada tortuosa in salita per giungere in una città famosa in tutto il mondo. Asiago con i suoi caratteri a tratti tipicamente Alpini, fu fondata in periodo preromano da popolazioni germaniche provenienti dall’attuale Bavaria, i Cimbri. I cimbri si insediarono in questo territorio trasmettendo quindi le proprie tradizioni, abitudini, nonché la lingua e la loro tipica fisionomia. Asiago, circondata da numerosi prati verdeggian...

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